わくわくカート

日々感じた「ワクワクドキドキ」を書き綴ります。

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2011.10.17.Mon

* 栗ご飯 *


 今日の天気・・・晴れ



 何だか 気温の差についていけてない 今日この頃です ^^;

 お陰まさで 風邪の方も良くなり
 咳も落ち着いてきました☆
 と言うか・・・旦那さまに うつしちゃったんですけど ^^;

 体調も良くなり ほったらかしにしていた
 *栗ご飯*も やっと作る事が出来ました

 まずは 鬼皮・渋皮を剥いて
 2011 栗のあく抜き中
 塩水に漬け あく抜きして・・・

 こう言う 待ってる時間も わくわくして
 楽しいですよね♪

 こうして出来上がった *栗ご飯*
 2011 栗ご飯
 ホクホクで 美味しく出来ました。

 旬の物を いただくって いいもんですよね
 今度は ケーキに入れてみようかなぁ~♪
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